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俗话说“手中有粮，心中不慌”，这既是古训，也是一种预见。中国作为一个14亿人口的大国，只有农业发展好，粮食储备充足，才能有谋发展的底气和基础。但是从去年开始，作为中国主要粮食作物的大米，在全球范围价格开始持续走高，这也让“手中如何能有更多更稳的粮”成为了大众关心的话题。

在日前举行的“2024年全球农创客大赛”上，来自中国的广东海稻红农业科技有限公司团队，就向世界展示了利用人工智能技术高效选育耐盐生长的品种——海水稻，而这项既有效利用盐碱地同时也能促进粮食增产的积极探索，无疑将对推进中国实施“藏粮于地，藏粮于技”战略作出积极的贡献。

“2024年全球农创客大赛”现场合影 付梵 摄

量腹而受，量身而衣。要在中国这片土地上实现粮食产能的提升，还需要科技的傍身。

借新兴技术“化滩涂为良田”

利用“去中心化的可交互协议系统”，解决农民广泛存在的“数字鸿沟”问题；使用全新的“气候智能灌溉器”，通过传感器等实时研判水土状态，结合AI和大数据技术，精准、高效地进行农田灌溉，防止水资源浪费；借助光谱成像和人工智能技术，对番茄进行种植过程的全周期生长监测，使番茄产量更高，番茄红素等营养物质含量更高……在日前举行的“2024年全球农创客大赛”决赛上，9支来自全球各个国家的参赛队伍、数十位国际青年农业科技创业者现场展示其“AI+农业”方案和落地成果，以AI等新兴技术为工具，求解全球农业食物体系的“热焦难”问题。

据介绍，全球农创客大赛由浙江大学与联合国粮食与农业组织（FAO）联合发起并成功创办于2020年，本届大赛由联合国粮食与农业组织和浙江大学共同主办，由农业农村部对外经济合作中心、杭州市滨江区人民政府、拼多多共同支持，这也是拼多多连续4届支持该项赛事。

自6月下旬通过联合国粮食与农业组织官方网站发布全球招募通知以来，本届大赛收到超过200份申请，共155支队伍进入初赛，经评选最终9支队伍晋级，其中3支队伍来自中国。据悉，本届大赛金奖与银奖团队的代表，将有机会于10月前往罗马，在2024年FAO科学与创新论坛上向全球农业科技创业者、投资人展示团队的创新方案。

资料显示，全球农创客大赛是一个面向青年农业企业家和创业者的世界性赛事品牌，tp钱包官网下载旨在通过广泛征集创新商业模式和数字解决方案，释放农业领域的创新潜力，助力农业食物体系转型，实现联合国粮食与农业组织提出的“四个更好”目标，即：更好生产、更好营养、更好环境和更好生活。

而在众多参赛队伍中，已通过拼多多走向全国市场并取得不俗销量的海水稻米则格外引人瞩目，近年来，作为全世界最主要的主食，大米价格连续上涨，海水稻米从“不毛之地”的盐碱地走向大众餐桌的探索之路，恰恰完美印证了“根本在耕地，出路在科技”的“藏粮于地，藏粮于技”战略的正确性。

“我们全国的盐碱地有十几亿亩，我们如果能发展到一亿亩，种上我们这个海水稻，亩产300公斤，它增产的粮食就是300亿公斤。300亿公斤是个什么概念呢？相当于湖南省全年粮食总产量，可以多养活8000万人口。”“共和国勋章”获得者、被誉为“世界杂交水稻之父”的中国工程院院士袁隆平曾说过，海水稻是他这一生最后一项工作。多年来袁隆平团队多年来致力于海水稻研究，为海水稻的推广付出诸多心血，tp钱包下载而在新一代新农人的“接棒”之下，“化滩涂为良田，盐碱地稻花香”的梦想也越来越近。

借电商将科研成果“拼”上餐桌

“广东海洋大学的老师找到我，告诉我他们正在研发可以在盐碱地种植的水稻，希望我利用电商帮他们销售产品。”作为广东海洋大学海水稻海红香米项目负责人，王世超透露，在广东海洋大学就读到毕业后，他先后做过互联网、电商行业相关的多个创业项目，这些为他之后的创业成功积累了不少经验，当了解到海水稻的研发情况后，他深知这就是他一直在寻找的“有技术、有门槛的”创业项目。

王世超坦言，最初接触到海水稻项目时，他发现项目主要停留在学术和理论上的研究，缺少产业化的推广与实践。在他看来，在盐碱地上种植水稻，种植效益直接关系到盐碱地持续改良的动力是否充足，而只有推动科研成果转化为经济效益，才能保护种植户的积极性，实现“荒滩变良田”的目标。

在2018年，王世超创立了湛江海稻红公司，运用多年的研究和产业推广基础，在全国16个省份推广种植海水稻。如今王世超和其团队通过不断改良配套种植技术，将海水稻亩产从200多斤提升至900多斤，并实现产业化发展，使农民亩均增收1500元到2000元。其建立“海红香稻”科技示范基地达到5000多亩，技术辐射面达20万亩以上，有效带动沿海地区农民脱贫致富，推动水稻产业转型升级。

王世超在海水稻种植基地现场

此外，王世超还构建“高校+公司+农户+订单农业+大学生‘双创’（创新创业）+互联网”的生态高值产业模式，免费为农民提供种植海水稻所需的种子、肥料和技术等，收购农民稻谷，保障农民收入。与此同时，通过聘用农民或与合作社联合的形式，以技术指导来帮助农民学习更多水稻种植技术，带动更多老百姓增产增收。

“海红香米收到了，细长的米粒，跟一般红米真的不一样，口感不错，煮粥煮饭可口的很，而且营养丰富，超级棒！”在拼多多平台上，用户“茉茉”对在盐碱地里种出来的“海红香米”赞不绝口。如今对于普通消费者而言，只要通过拼多多等平台，就能够便捷地体验到多年科技+农业的前沿探索所取得的成果，为普罗大众带来更健康更丰富的消费选择外，也为科技成果的落地提供了直面市场的出路。

“为了让科研成果可以触达更广泛的消费者，我们先后研发生产了海红香米饼、海红酒酿等系列产品，并逐步投放市场，取得了较好的经济效益和社会效益，未来还会继续深挖海水稻米在功能性产品方面的潜力，打造更多具有差异化的健康产品。”在王世超看来，参加“2024年全球农创客大赛”除了是向全世界展示中国在“科技+农业”方面的积极探索外，更重要的是希望能够通过世界性的赛事为中国优秀的农产品提供展示风采的舞台。“在2023年的7月份，我们受马来西亚农业部的邀请，已经初步和马来西亚农业部达成战略合作协议，未来将帮助马来西亚开发盐碱地，种植海水稻。我们希望把项目做成中国共建‘一带一路’的粮食安全示范工程。”

展望未来，王世超表示他和其团队对海水稻产业化项目充满信心。“我们将持续带动农户增产增收，为国家盐碱地改良、粮食安全、乡村振兴作出我们的贡献。”

南方+记者 叶丹